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智谷天厨調理ロボット 日本総代理店

智谷天厨調理ロボット 日本総代理店










簡単調理 コスト削減 人手不足解消 短時間調理
味の均一化 ロス防止 豊富なシピ選択 多言語対応


自動調理ロボット T-CHEF
誰でも簡単にプロの味を再現
人手不足を解決する
次世代の調理ロボット

T-CHEFってどんな製品?
·タッチパネルでレシピを簡単に登録。
·アプリと連動させて一括管理も可能。
·レシピを数値化させることで、味のばらつきを防ぎ、常に安定した味を提供することが可能。
·人手不足解消だけではなく、未経験の人材でも即日即戦力として活躍できる。
·自動操作の為トレ一ニングもいらず食材口スを減らせる。
·一人で3台使用する事も出来るので人件費を大幅削減可能。

これまでの問題を最新技術で改善します。
味にバラつきがある。
人手不足で調理が追い付かない。
操作が難しくて使いにくい。

最新の技術を駆使し、効率とロ一コストを実現
水、油、調味料や食材などを自動投入することで、調理スタッフがつきっきりにならなくても調理が可能です。
空いた時間で別の料理や仕込みに取り掛かれるため、業務の効率化を図ることができます。
また、厨房スタッフが複数名いない状態でも店舗運営が可能なので、人件費の削減につながります。


3種類の製品紹介(図をつき)
[TC-10EA] ▲小規模な飲食店やラーメン店向け

⚫︎ 小型設計であらゆるシーンに適合。
⚫︎ フライパン採用で使いやすい。自動・手動調理に対応
⚫︎ 食材4種自動投入、手作業からの解放。
⚫︎ 撹拌爪3本を別々に回転させ、混ぜることができる。
⚫︎ 7インチタブレット、タッチで簡単操作。
⚫︎ 焼きそば、パスタ、焼き野菜など豊富なレシピもあり。
モデル TC-10EA 電压 200V 50~60Hz
最大電力 5kw 推奨調理量 1kg
熱源 IH 鍋材質 加工済みステンレス
調味料投入 液体×2(油、水) 調理モード 全自動・手動
重さ 35kg 寸法(mm) W600×D673×H486


[TC-20EA] ▲業務用厨房や飲食チェーン店向け

⚫︎ 鍋&撹拌爪別々回転させることができ、より均一に混ぜることができる
⚫︎ 自動鍋洗浄+手動洗浄ノズル付き
⚫︎ 粉末調味料4種、液体5種、食材4種を自動投入
⚫︎ 水溶き片栗粉の自動循環機能あり、目詰まりを防止することができる。
⚫︎ 11インチタブレット、タッチで楽々調理
モデル TC-E20A 電压 200V 50~60Hz
最大電力 5kw 推奨調理量 2kg
熱源 IH 鍋材質 加工済みステンレス
自動投入 液体5種(油、水、水溶き片栗粉、ほか)粉末4種 調理モード 全自動
重さ 145kg 寸法(mm) W670×D850×H1700


[TC-100EA] ▲団体給食や工場・セントラルキッチン向け

⚫︎ 10kgの食材を一鍋で百人分の調理ができる!強火炒めで量も味もバッチリ仕上げられる。
⚫︎ IH高火力で立体的に加熱でき、食材にムラなく火を通せる。
⚫︎ 火加減・味付け・炒めがすべて自動ででき、調理初心者でもプロの味を再現できる。
⚫︎ 2つのモーターで360度立体攪拌ができ、焦げ付きなしの均一な仕上がりを実現できる。
⚫︎ 企業・学校・軍隊・官公庁のセントラルキッチンや食堂など、あらゆる現場で活用できる。
⚫︎ 炒め、煮込み、蒸し煮、ゆで調理まで、大量調理を効率よくこなせる。
⚫︎ 導入時に100種類以上の団体給食レシピ集を無料提供。星付きシェフの味をボタン一つで再現でき、省力・省コストを実現できる。
モデル TC-100EA 電压 380V 50~60Hz
最大電力 21kw 推奨調理量 10kg
熱源 IH 鍋材質 鋳鉄鍋
自動投入 調理工程は全自動化されており、火加減・味付け・炒めまですべて自動で行われる。 調理モード 全自動
重さ 315kg 寸法(mm) W1230×D1360×H1700

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